Honey Project February 2016/Proyecto de Abejas Febrero 2016

Moringa Tree Flowers

February 2016
In the month of December 2015 our honey cooperative, COABE, produced 220 liters of very high quality honey. This most recent production was excellent compared to previous years including 2014, when the annual production was 105 liters of honey. The 2015 production reflects a more than 100% increase compared to 2014.

Additionally, this increase comes despite the current environmental problems and drought that are going on throughout Nicaragua and Central America. Lesbia Alvarado, ViviendasLeon program officer for agriculture explains “the cooperative has been planting Moringa trees for some time which we introduced in 2011 for this and other purposes in rural communities. Combined with an increase in native, drought resistant Jicaro trees, the trees have provided a significant increase in flower production”

In the same period, negotiations with large honey exporters, including Union de Cooperativas Agropecuarias El Sauce (UCASA), where some of the production was sold in bulk. Partnerships like these allow the cooperative to sell commercially without becoming an exporter themselves, an ideal position for a local, family run business.

Febrero 2016
En el mes de diciembre el año 2015 nuestra cooperativa de miel, COABE, produce 220 litros de miel de muy alta calidad. Esta producción más reciente fue excelente en comparación con años anteriores, incluidas las de 2014, cuando la producción anual fue de 105 litros de miel. La producción de 2015 refleja un incremento de más del 100% en comparación con el 2014.

Además, este incremento se produce a pesar de los problemas actuales del medio ambiente y la sequía que va a lo largo de Nicaragua y Centroamérica. Lesbia Alvarado, oficial de programas para la agricultura ViviendasLeon explica "la cooperativa ha estado plantando árboles de Moringa desde hace algún tiempo, que se introdujo en 2011 para este y otros fines en las comunidades rurales. Combinado con un aumento de la sequía, resistentes árboles nativos Jícaro, los árboles han proporcionado un aumento significativo en la producción de flores "

En el mismo período, las negociaciones con los grandes exportadores de miel, incluyendo Union de Cooperativas Agropecuarias El Sauce (UCASA) comenzaron, donde parte de la producción se vende a granel. Asociaciones como éstas permiten a la cooperativa para vender comercialmente sin llegar a ser un exportador a sí mismos, una posición ideal para que una empresa local de gestión familiar.

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